#دسر_کرم_زعفرانی شینا
مواد لازم:
شیر: 3 لیوان
شکر: 1 لیوان
زعفران
پودر ژلاتین: 2 قاشق غذاخوری 
خامه: نصف بسته (خامه صبحانه منظورمه)
گلاب
وانیل
طرز پخت:

پودر ژلاتین رو روی نصف پیمانه(یه استکان) آب سرد ریختم 
وقتی یکم از روش جذب شد روی بخار کتری گذاشتم تا حل بشه و شفاف
شیر و شکر و زعفران رو توی یه قابلمه ریختم و روی حرارت گذاشتم...مقدار زعفرون رو چشمی ریختم ...هم زدم تا مخلوط بشن و شکر حل بشه
وقتی شیر خوب گرم شد(نباید بجوشه) وانیل و گلاب هم ریختم و خاموش کردم 
و ژلاتین رو توش ریختم و کنار گذاشتم تا کاملا خنک بشه....
خامه رو هم از یخچال در میاریم و توی یه کاسه می ریزیم و وقتی شیر و شکر و زعفرونمون خوب خوب خوب خنک شد...
یکم ازش توی خامه می ریزیم  و هم می زنیم تا صاف و یکدست بشه....بازم تاکید می کنم حتما باید خنک شده باشه ها ...
من شیر رو بعد از خاموش کردن توی یه ظرف دیگه ریختم که زودتر خنک بشه
بعد به بقیه مواد اضافه می کنیم و هم می زنیم تا یکنواخت بشه..
.من کف قالب رو مقداری ژله تمشک ریختم وقتی نیم بند شد کرم زعفرانی رو روش ریختم می ریزیم توی قالب موردنظرمون و میره توی یخچال یک شب بمونه بعد هم دور قالب رو با چاقو آزاد میکنیم وتوی ظرف مورد نظر برمیگردونیم.

جهت سفارشات به آیدی تلگرام مراجعه کنید👇
@SHINA-CH71